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ブラジル　フルッタ・メルカドン

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フルッタ・メルカドンは限定販売にて２０１８年１２月末より新発売となりました。
天然酵母をチェリーにかけて味作りをする発想は生産者と直に交渉し取り組む事が
できる手法といえます。
フルッタ・メルカドンとはポルトガル語で果物市場を意味し、その言葉の如く熱い
時と冷めた時の表情に様々フルーツが顔を見せます。
昨年の試験販売では即完売したフルッタ・メルカドンは、昨年に比べ大量に生産する事に成功しました。