かふぇたかの

 当店の珈琲は全てRe-Washedしています。
ReーWashedとは、珈琲の生豆は長い間船に揺られお店届いた時には汚れ、ゴミ、豆同士の擦れによる粉などがついています。
 そのままで焙煎するとどうしても雑味が出てしまいます。綺麗な浄水を使用して生豆を洗浄することで珈琲豆本来の美味しさを引き出すことができます。
 こだわりの詰まった美味しい珈琲を是非お買い求めください。

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